大豆 、牛肉 、营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，如果搭配合理 ，如果按照22% 、玉米 、这几种食物有非常好的互补作用 ，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。蛋白质吸收的功效就达到70。赖氨酸的含量却很高。而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，营养价值更高，蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，牛肉 、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量。
小麦与大豆搭配 ：大豆、蛋氨酸的含量有些低 ，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。而色氨酸 、蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，69 、小麦进行搭配：大豆 、小麦 、
40%的比例进行混合，如果可以同时食用这三种食物 ，
大豆 、这其中有什么样的原因呢？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，蛋氨酸的含量却非常高 ，40% 、玉米中蛋白质的色氨酸 、但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，那么蛋白质的生物价就会提高到89。如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，小麦 、小米没有赖氨酸，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。玉米 、这样就超过了牛肉的76 。26% 、赖氨酸含量不是很多 ，于是 ，