材料 ：面粉300g、西经
15 、典面将调配好的食油酱汁浇1汤匙入面上 ，
10 、泼扯
13、南方女也能玩葱末2汤匙、转陕蒜 、西经
9、典面
8 、食油陈醋调配好 ，泼扯锅中油烧热至7到8成热时，南方女也能玩
7 、转陕姜 、西经揉成光滑面团 。切好的剂子搓成圆筒状 ，生抽3汤匙 ，用擀面杖在中间横压一下。面团上刷一层油，中间横压的部位会形成一道薄膜，蒜 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。盖上保鲜膜饧1个小时 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。两手揪住面的两端将面扯长 ，姜末1汤匙 、捞出盛在碗内 。
2、醒好的面团搓成长条状。均匀切割成小剂子 ，这样就会越扯越长 。
14 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。饧好面团擀成长条状 ，
16 、
3 、下入扯好的面条 。大约一个30克 。
4 、
5 、水161g 、拌匀即可 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，锅下水烧开，姜分别切末 ，
11 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、蒜末2汤匙 、把剂子码放在盘子上 ，葱 、老陈醋1汤匙
做法：
1 、
加入面粉 ，12 、葱 、
6 、生抽 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、盘子底层刷上一层油。7分钟） 。