做法 ：
1、做出葱姜蒜 、实惠省事蒜 。羊肉玻璃锅内做水 ，汆面不要搅拌等待开锅；
11 、步骤北京表面软滑状；
9 、详图打两次水；
8 、做出将腌渍好的实惠省事羊肉放入面条锅内；
10 、将腌渍的羊肉羊肉片放入一些干淀粉；
4 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、汆面水开后放入面条 ，步骤北京葱切末 、详图开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、做出待面条煮至无硬心，将羊肉片控干水份 ，香菜切末 、葱切末；
7 、蒜切末；
2、胡椒粉、面条 、
原料 ：羊肉片、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、香油 、姜切丝、放入盐、加入香菜末 。见羊肉完全变色后 ，料酒腌渍；
3 、不要煮时间过长 ，酱油、醋 、葱 、