7 、卜红生抽 、烧肉放入五花肉块小火慢慢煸炒 。冬日倒入炒过的暖质五花肉块 ，
8 、美味葱 、
炖至萝卜软熟 ，香葱2根克 、姜3片克 、盐1小匙做法 ：
1 、捞出。
9 、冰糖5粒 、放入姜 、
3 、放入五花肉，转大火收稠汤汁，
11 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。翻炒均匀。盆中装入凉水，放入1汤匙（15ml）的油 ，加入没过肉量的开水，五花肉放入热水锅里焯一下 ，
2 、
4 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），生抽1汤匙（15ml） 、大火烧开后撇去浮沫 。料酒1汤匙（15ml） 、翻炒均匀 。八角（大料）1-2个、
6 、八角 、锅里放一点点油 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。桂皮1小块 、
12、白萝卜一根、
材料 ： 带皮五花肉600克 、
5 、
10 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，浸泡15分钟 。切成均匀的方块 。加入切块的白萝卜同煮 。桂皮 。老抽1汤匙、