4 、茶酱脆皮放入炸过的让人虾大火翻炒匀 。这样是销魂虾为了方便入味 。
7 、味沙不然虾会带有苦味 。茶酱脆皮油适量
做法 ：
1 、让人
8、销魂虾
小贴士 ：
1 、味沙鲜虾处理好后 ，茶酱脆皮
食材：鲜虾400克、让人
3 、销魂虾先稍腌制下 ，味沙葱白爆香。再开大火放虾入到皮酥脆。
3 、生抽适量、
2 、
5 、趁热装碟即可 。虾炸酥脆后 ，可以方便入味。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，从虾肚中间切开 ，就是这味菜的灵魂 ，将虾肚中间划开 ，锅烧热油 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。这一步是最重要的 ，用滤勺捞起滤油备用 。用剪刀剪去虾脚 ，
6 、沙茶酱2汤匙 、中火烧开 。
4 、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。
2 、洗净鲜虾 ，生姜适量、放姜丝 ，葱白适量 、