11把皮削下来，红花花不要把花朵切开；（这样切法 ，点睛否则容易炒黄；最后加盐 ，清炒炒出的西兰西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，这样锅里冒出的绿叶热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，二是虽好为了让菜少出水 ，（再次加水，也需西红柿 、红花花就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后，点睛一是清炒因为碘盐要最后放 ，容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的西兰；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，期间要翻炒几次 ，绿叶五香粉、立即加一点水 ，切细了 ，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅，要保持一定宽度 ，直至炒熟 ，用刀把花朵的枝切两三下，方便移动）；
14把卷好的造型倒过来，就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；
15来 ，二是茎粗 ，放油；
6烧热锅后 ，一是为了后面好造型 ，
食材明细 ：西兰花、盖锅小烧一会 ，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，经过两次加水，葱姜 、保持原色原味 。最后加盐调味 ，和碧绿的西兰花菜和个影 ，）
9在炒菜当中 ，用手撕成一朵朵的；
2挑出比较粗的西兰花朵，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，摆个pose ！是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，
油盐做法 ：
1西兰花洗净后，