原料 ：面粉 、灌饼油 、家自具人街头鸡蛋
9、制最将面团擀成椭圆形的小吃大片；
3 、花椒盐 、灌饼每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。家自具人街头鸡蛋面皮起的制最变化 ，
8 、小吃盖上锅盖 ，灌饼
13 、家自具人街头鸡蛋在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，制最切成小段；
5 、小吃把面团横向压扁，
做法 ：
1 、鸡蛋 、油温热下入饼皮 。静置半小时；
2、
11 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、生菜 。用筷子在饼边捅开一个小口 ，遇热会鼓起很大的气泡。擀成薄饼；
7 、团圆；
6、把面片卷起来；
4 、
煎一会等鸡蛋稍微凝固 。10 、翻面煎 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，面案抹少许油防粘 ，一面面皮凝固之后 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，