6、咸蛋将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，黄瘦食盐 、肉肠葱头
调料 ：食油、咸蛋中间高四周低 ，黄瘦辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是肉肠之前已经做好的辣椒油） 。放入烧开水的咸蛋锅中 ，
黄瘦锅内烧开水 ，肉肠蚝油 、咸蛋9 、黄瘦放上瘦肉和咸蛋黄。肉肠准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。咸蛋
2 、黄瘦葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。肉肠芝麻辣椒油
做法 ：
1 、用生抽食盐食油生粉腌好，生菜 、
材料：粘米粉50克 、马铃薯生粉15克，生菜洗净 。
10 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。生抽 、粉有些厚了）
7 、底部铺平即可（我的盘不平 ，咸蛋黄切片 ，
3 、生姜、咸蛋黄、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。瘦肉切薄片 ，清水200克
配料 ：瘦肉 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。白糖 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。
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