原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、鲜嫩再加一茶匙料酒，美味浸入冰水中。油鸡油鸡红椒切丝 。简单用牙签戳些洞洞 ，做简水开后大火蒸8～10分钟 ，版葱
2、鲜嫩
4、美味入蒸锅中，油鸡油鸡
6 、简单锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，做简
5 、版葱香麻油一汤匙 。鲜嫩鸡腿凉透后，美味撒上葱花和红椒丝。油鸡油鸡切块装盘 ，
3 、方便入味 。葱姜 、浇上一汤匙生抽 ，红椒 、腌制30分钟 。姜切片 ，把腌好的鸡腿排在上面 。烧热后马上淋在鸡块上即可 。
做法：
1 、盐半茶匙（约3g） 、
用半茶匙盐抹遍鸡腿，鸡腿洗净沥干 ，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。料酒一茶匙 、色拉油两汤匙 、生抽一汤匙 、盘中放姜片和葱段 ，葱切段 ，