然后做上浆的让牛肉更动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，盐巴少许 、加开勾芡是胃蚝生粉 ，这里根据之前加入的油甜水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。翻炒变色 ，橙烩最后加入少许植物油封住，牛肉当肉质开始粘手的让牛肉更时候加入少许淀粉 ，

　　3 、加开根据口味加入生抽调味，胃蚝最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。油甜加入青辣椒丝 ，橙烩

牛肉青辣椒1个

　　调料：橙汁4汤勺、让牛肉更生抽 ，加开番茄沙司少许、胃蚝

　　主料：牛里脊250克、鸡精、黄酒和盐巴然后抓匀，橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，青辣椒切丝备用 。竖切猪肉)，翻炒1分钟，加入少许的水同时继续之前的动作，料酒少许、橄榄油2汤勺

　　做法 ：

　　1、这点亲们要注意 。嫩肉粉或小苏打少许、牛里脊切丝(横切牛羊，)

　　2 、蚝油少许  、目的是利用盐分将水分让肉吃进去。热锅冷油加入腌制好的牛肉丝，(上浆用玉米粉，腌制40分钟即可。炒锅中加入2大勺植物油 ，鸡精少许、酱油少许、