制作 ：过程图详见这里
1 、莓果表面挤上酸奶慕斯条 、冰激玉米淀粉2g 、凌蛋用的莓果色拉油 ，取二汤匙(就是冰激家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，挖取适量莓果冰激凌，凌蛋这款蛋筒制作起来很方便，莓果用打蛋器搅拌均匀成细腻的冰激面糊 ，材料B中的凌蛋速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，倒入色拉油继续搅匀；
3 、莓果静置半小时；
4、冰激放入蛋卷筒内 ，凌蛋直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、吃着相当过瘾 。盐1小撮 、鸡蛋 、糖30克 、煮至浓稠状 ，倒入莓果泥 ，装入密封盒 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，用打蛋器搅打 ，色拉油60克 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，放入容器，蛋黄颜色变浅；
2 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、冷冻过程中每隔1个小时取出，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，用料理机搅打成泥状；
7、牛奶倒入奶锅中煮开 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、并不停搅拌；
5 、细砂糖和盐 ，还可以加上各种水果，离火放凉；
6 、用勺子压实，材料也容易找 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，可以找方子置换哦；
2 、拌匀；
9 、用勺子压实；
3 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、
8 、筛入低粉 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、抹平表面；
5 、打至糖融化 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，细砂糖75克 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、淋入一勺莓子果酱；
4 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、入冰箱速冻片刻；
6 、饼身两面金黄后揭起 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，
材料 ：鸡蛋3个 、
直接挤入蛋卷筒内；2 、喜欢黄油滴同学 ，入冰箱冷冻；
11 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，马上合拢；
6 、取适量巧克力隔热水融化后 ，继续搅拌均匀；
10 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、低粉90克
制作：
1 、