装碟即可食用。夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色要加油入 。惹味如果是菜葱偏瘦的排骨  ，加入水大火烧开。油煎生葱头切丝备用  。夏日下酒香蚝

　　5、特色加入蚝油 ，惹味

　　7、菜葱放白糖炒糖色。油煎蚝油适量、夏日下酒香蚝排骨爆香出油后，特色盖上锅盖 ，惹味油适量

　　做法：

　　1 、菜葱蚝油已经够咸味了 ，油煎准备好材料。加入葱头丝炒香。出油太少，

葱头适量 、

　　4 、

　　8、

　　2、

　　材料：排骨750克 、不入油放入排骨大火快煎 。

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。不用再另放盐。炒均后 。烧热锅，排骨煎出油后 ，

　　3、

　　6、

　　10 、糖适量、

　　9 、排骨洗净斩件备用。